También nos las comemos
Piña tropical
Ananas comosus
- Familia
- Bromeliaceae
- Origen
- Sudamérica
- Dificultad
- Dificultad: Fácil–media Fácil–media
Personalidad ABIDLa prueba de que el supermercado también puede ser una clase de botánica.
Su historia
Sí: la piña pertenece a la misma gran familia botánica que muchas bromelias ornamentales.
Lo que llamamos una piña se desarrolla a partir de numerosas flores y constituye una infrutescencia.
Un poco más de historia
Cristóbal Colón conoció la piña en 1493, durante su segundo viaje, en una aldea de la isla de Guadalupe habitada por el pueblo kalina (caribes). En Europa se convirtió en un símbolo de riqueza y poder: cultivarla exigía invernaderos calentados, las llamadas «pinerías», con cristal, termómetros y corteza de curtidor fermentando para dar calor al suelo. En Inglaterra cada fruto podía costar unas 80 libras de la época, y había anfitriones que alquilaban una piña solo para exhibirla en sus fiestas. En Escocia incluso se levantó en 1761 un pabellón coronado por una piña gigante de piedra: la Dunmore Pineapple.
¿Sabías que…?
¿Sabías que la piña esconde una enzima capaz de digerir proteínas, la bromelina? Se extrae sobre todo del tallo, se usa para ablandar carne y, desde 2012, un medicamento aprobado en Europa la emplea para retirar el tejido muerto de quemaduras graves.
Sus flores
Entre 12 y 20 meses después de plantarla, del centro de la roseta surge una inflorescencia de hasta 15 cm con más de un centenar de flores de color violáceo dispuestas en espiral, cada una con su bráctea. La floración se prolonga alrededor de un mes y las flores se fusionan en un único fruto múltiple: la piña. En estado silvestre la polinizan colibríes.
Cuidados
- Luz
- Mucha
- Riego
- Moderado
- Temperatura
- Cálida
- Propagación
- Puede propagarse utilizando la corona del fruto.
Mascotas / pet friendly
- GatosSin evidencia suficiente
- PerrosSin evidencia suficiente
Parte con riesgo: Hojas con bordes y puntas duras
ASPCA no tiene ficha de la planta de la piña. Las hojas son duras y con bordes que pueden arañar.
Si crees que tu animal ha comido una planta tóxica, llama a tu veterinario.
¿Nos la comemos?
Sí.
¿Qué podemos aprender de ella?
Fructificación, propagación vegetativa y la relación entre plantas ornamentales y cultivos alimentarios.
Fuentes
- Textos, cuidados y curiosidades: fichas elaboradas por la asociación A.B.I.D.
- Wikipedia (en): Pineapple mania
- Plants of the World Online (Royal Botanic Gardens, Kew): Ananas comosus (L.) Merr.
- Pineapple – Wikipedia (en)
- Ananas comosus – Wikipedia, la enciclopedia libre
- Wikipedia (en): Bromelain
- Mascotas (toxicidad para gatos y perros): Sin ficha específica en ASPCA